Simbavati Cederberg Ridge

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summary

English

Simbavati Cederberg Ridge is a luxurious wilderness lodge with 11 rooms and suites set on a 7,400-acre farm bordering the Cederberg Wilderness Reserve, two and a half hours' drive from Cape Town. Panoramic mountain views, farm-to-table dining, walking and mountain-bike trails from the door, and a romantic sleep-out option on private terraces define the stay.

German

Simbavati Cederberg Ridge ist eine luxuriöse Wilderness-Lodge mit 11 Zimmern und Suiten auf einer 7,400 Acre großen Farm an der Grenze zum Cederberg Wilderness Reserve, zweieinhalb Stunden Fahrt von Kapstadt entfernt. Panoramablicke auf die Berge, Farm-to-Table-Küche, Wander- und Mountainbike-Routen direkt ab der Lodge sowie eine romantische Übernachtung unter freiem Himmel auf privaten Terrassen prägen den Aufenthalt.

French

Simbavati Cederberg Ridge est un lodge de nature luxueux, doté de 11 chambres et suites, installé sur une ferme de 7 400 acres bordant la Cederberg Wilderness Reserve, à deux heures et demie de route du Cap. Vues panoramiques sur les montagnes, cuisine de la ferme à l'assiette, sentiers de randonnée et de VTT au départ du lodge et possibilité romantique de nuit à la belle étoile sur des terrasses privées définissent le séjour.

description

English

Highlights

Panoramic views over the Cederberg Mountains from an 7,400-acre fynbos farm

Two and a half hours' scenic drive from Cape Town or the Winelands

Romantic sleep-out option on the private terrace of Superior Pool Suites

Guided rock-art excursions to the Sevilla Trail and the High Cederberg

Farm-to-table dining with daily fresh-baked breads, pastries and gelato

Walking and mountain-bike trails leading straight from the lodge

The Details

Cederberg Ridge sits on a 7,400-acre working farm overlooking the natural fynbos and the Cederberg Wilderness Reserve beyond. The setting is wild and quiet, yet reached on a straightforward two-and-a-half-hour drive from Cape Town or the Cape Winelands, making it an easy add-on to a Mother City stay.

The lodge has the feel of a modern African farmhouse, with vaulted ceilings, wooden beams and natural textures throughout. Large French windows open onto a covered stoep and dining deck that look across indigenous gardens to the mountains. Two swimming pools, a library and a firepit area round out the communal spaces.

This is one of the best regions in the world for San rock art, with around 2,500 documented sites in the surrounding Cederberg. The area is also the only place on earth where rooibos tea is grown, and the night skies, far from any city, are exceptional for star-gazing.

Accommodation

There are 11 rooms and suites across four categories: Luxury Suites, Superior Pool Suites, Superior Suites and Classic Rooms. The three Luxury Suites are airy and wood-finished, with cosy window seats, free-standing baths positioned to catch the view, indoor showers leading to outdoor showers, and stone terraces offering both sun and shade. Air-conditioning keeps rooms cool in summer and wood-burning fireplaces warm them in winter.

Superior Pool Suites add a private plunge pool and are the only category that can be set up for the romantic sleep-out on the terrace, where guests fall asleep under the Cederberg night sky.

Activities

Activities are geared to both active and leisurely guests. Guided and self-guided walking trails leave straight from the lodge, alongside marked mountain-bike trails on the farm with bikes available to borrow. Guided excursions head into the High Cederberg to Stadsaal Caves and Cederberg Cellars for wine tasting, or to the Sevilla Rock Art Trail to see San paintings with an interpretive guide.

Other excursions include rooibos farm tours, sunset boat cruises on the Clanwilliam Dam, a West Coast trip with lunch at Muisbosskerm, spring flower viewing in the Biedouw Valley in August, citrus and table-grape farm tours combined with a visit to the Lemoenland School community project, and visits to Clanwilliam Town and Museum. Evening star talks at the firepit make the most of the dark skies.

Spa

A restful spa offers a selection of authentic African and traditional massage techniques and treatments.

Dining

The kitchen follows a 'Berg to Plate' philosophy, drawing on fresh produce from the surrounding farms and local flavours. The chef bakes fresh breads, croissants and Danish pastries daily, alongside house-made sausages, macaroons and gelato. Menus change seasonally with a choice of starters, mains and dessert, and two vegetarian dishes are always offered at dinner; vegan and special-diet requests are accommodated.

Private dinners can be set up in the Library, on the Terrace or on the Pool Deck for anniversaries and special occasions, and romantic picnics for two can be arranged on the farm.

German

Highlights

Panoramablick über die Cederberg Mountains von einer 7,400 Acre großen Fynbos-Farm

Zweieinhalb Stunden landschaftlich reizvolle Fahrt von Kapstadt oder den Winelands

Romantische Übernachtung unter freiem Himmel auf der privaten Terrasse der Superior Pool Suites

Geführte Ausflüge zu Felsmalereien auf dem Sevilla Trail und im High Cederberg

Farm-to-Table-Küche mit täglich frisch gebackenem Brot, Gebäck und Gelato

Wander- und Mountainbike-Routen direkt ab der Lodge

Die Details

Cederberg Ridge liegt auf einer 7,400 Acre großen, bewirtschafteten Farm mit Blick über den natürlichen Fynbos und das dahinterliegende Cederberg Wilderness Reserve. Die Lage ist wild und still, dennoch erreichen Sie sie auf einer unkomplizierten zweieinhalbstündigen Fahrt von Kapstadt oder den Cape Winelands. So lässt sich die Lodge leicht mit einem Aufenthalt in der Mother City verbinden.

Die Lodge wirkt wie ein modernes afrikanisches Farmhaus, mit hohen Gewölbedecken, Holzbalken und natürlichen Texturen. Große Flügelfenster öffnen sich zu einer überdachten Stoep und einem Essdeck, von denen der Blick über die einheimischen Gärten bis zu den Bergen reicht. Zwei Pools, eine Bibliothek und ein Bereich mit Feuerstelle vervollständigen die Gemeinschaftsräume.

Diese Region gehört zu den bedeutendsten der Welt für San-Felsmalereien: Im umliegenden Cederberg sind rund 2,500 Fundstellen dokumentiert. Das Gebiet ist zudem der einzige Ort auf der Erde, an dem Rooibos-Tee angebaut wird. Und der Nachthimmel, weit entfernt von jeder Stadt, ist für die Sternenbeobachtung außergewöhnlich.

Unterkunft

Es gibt 11 Zimmer und Suiten in vier Kategorien: Luxury Suites, Superior Pool Suites, Superior Suites und Classic Rooms. Die drei Luxury Suites sind licht und mit Holz ausgestattet, mit gemütlichen Fenstersitzen, frei stehenden Badewannen mit Blick in die Landschaft, Innenduschen mit Übergang zu Außenduschen und Steinterrassen mit Sonne und Schatten. Eine Klimaanlage hält die Zimmer im Sommer kühl, im Winter wärmen Holzkamine.

Die Superior Pool Suites verfügen zusätzlich über ein privates Tauchbecken und sind die einzige Kategorie, die für die romantische Übernachtung auf der Terrasse vorbereitet werden kann, wo Gäste unter dem Nachthimmel des Cederberg einschlafen.

Aktivitäten

Die Aktivitäten sind auf aktive wie auf entspannte Gäste ausgerichtet. Geführte und selbst geführte Wanderwege beginnen direkt an der Lodge, dazu kommen markierte Mountainbike-Routen auf der Farm, Räder stehen zum Ausleihen bereit. Geführte Ausflüge führen in den High Cederberg zu den Stadsaal Caves und zur Weinprobe in die Cederberg Cellars oder auf den Sevilla Rock Art Trail, wo ein Guide die Malereien der San erläutert.

Weitere Ausflüge umfassen Besuche von Rooibos-Farmen, Bootsfahrten bei Sonnenuntergang auf dem Clanwilliam Dam, einen Tag an der Westküste mit Mittagessen im Muisbosskerm, die Frühlingsblüte im Biedouw Valley im August, Touren zu Zitrus- und Tafeltraubenfarmen in Verbindung mit einem Besuch des Gemeinschaftsprojekts Lemoenland School sowie Besuche in Clanwilliam und dessen Museum. Abendliche Sternenvorträge an der Feuerstelle nutzen den dunklen Himmel bestmöglich.

Spa

Ein ruhiges Spa bietet eine Auswahl authentisch afrikanischer und traditioneller Massagetechniken und Behandlungen.

Kulinarik

Die Küche folgt der Philosophie „Berg to Plate" und setzt auf frische Produkte der umliegenden Farmen und regionale Aromen. Der Küchenchef backt täglich frisches Brot, Croissants und Blätterteiggebäck, dazu kommen hausgemachte Würste, Macarons und Gelato. Die Menüs wechseln saisonal mit einer Auswahl an Vorspeisen, Hauptgängen und Dessert. Zum Abendessen stehen stets zwei vegetarische Gerichte zur Wahl; vegane Wünsche und besondere Ernährungsformen werden berücksichtigt.

Für Jubiläen und besondere Anlässe lassen sich private Dinner in der Bibliothek, auf der Terrasse oder auf dem Pool Deck arrangieren, ebenso romantische Picknicks für zwei auf der Farm.

French

Points forts

Vues panoramiques sur les montagnes du Cederberg depuis une ferme de fynbos de 7 400 acres

Deux heures et demie de route panoramique depuis Le Cap ou les Winelands

Nuit romantique à la belle étoile sur la terrasse privée des Superior Pool Suites

Excursions guidées à la découverte de l'art rupestre, sur le Sevilla Trail et dans le Haut Cederberg

Cuisine de la ferme à l'assiette, avec pains, viennoiseries et gelato préparés chaque jour

Sentiers de randonnée et de VTT au départ direct du lodge

En détail

Cederberg Ridge s'élève sur une ferme en activité de 7 400 acres, dominant le fynbos naturel et, au-delà, la Cederberg Wilderness Reserve. Le cadre est sauvage et paisible, tout en restant accessible par un trajet simple de deux heures et demie depuis Le Cap ou les Cape Winelands, ce qui en fait un prolongement aisé d'un séjour dans la Mother City.

Le lodge a l'allure d'une ferme africaine contemporaine, avec ses plafonds voûtés, ses poutres en bois et ses matières naturelles omniprésentes. De grandes portes-fenêtres ouvrent sur une véranda couverte (stoep) et une terrasse-restaurant qui portent le regard par-dessus les jardins indigènes jusqu'aux montagnes. Deux piscines, une bibliothèque et un espace autour du feu complètent les lieux communs.

C'est l'une des meilleures régions du monde pour l'art rupestre san, avec environ 2 500 sites documentés dans le Cederberg environnant. La région est aussi le seul endroit sur terre où pousse le thé rooibos, et les ciels nocturnes, loin de toute ville, sont exceptionnels pour l'observation des étoiles.

Hébergement

Le lodge compte 11 chambres et suites réparties en quatre catégories : Luxury Suites, Superior Pool Suites, Superior Suites et Classic Rooms. Les trois Luxury Suites, lumineuses et habillées de bois, offrent de douillettes banquettes en embrasure, des baignoires îlots orientées vers la vue, des douches intérieures prolongées par des douches extérieures et des terrasses en pierre alliant soleil et ombre. La climatisation garde les chambres fraîches en été et les cheminées à bois les réchauffent en hiver.

Les Superior Pool Suites ajoutent un bassin privé et constituent la seule catégorie pouvant être aménagée pour la nuit romantique à la belle étoile sur la terrasse, où l'on s'endort sous le ciel nocturne du Cederberg.

Activités

Les activités s'adressent aussi bien aux voyageurs actifs qu'à ceux qui souhaitent prendre leur temps. Des sentiers de randonnée, guidés ou en autonomie, partent directement du lodge, aux côtés de pistes de VTT balisées sur la ferme, avec des vélos mis à disposition. Les excursions guidées mènent dans le Haut Cederberg, vers les Stadsaal Caves et les Cederberg Cellars pour une dégustation de vins, ou sur le Sevilla Rock Art Trail pour découvrir les peintures san en compagnie d'un guide interprète.

Parmi les autres excursions : visites de fermes de rooibos, croisières au coucher du soleil sur le Clanwilliam Dam, journée sur la côte ouest avec déjeuner à Muisbosskerm, observation des fleurs de printemps dans la Biedouw Valley en août, visites de fermes d'agrumes et de raisin de table associées à la découverte du projet communautaire de la Lemoenland School, ainsi que des visites de la ville et du musée de Clanwilliam. Le soir, des causeries sur les étoiles autour du feu tirent le meilleur parti de ces ciels très sombres.

Spa

Un spa reposant propose une sélection de techniques de massage et de soins africains authentiques et traditionnels.

Restauration

La cuisine suit une philosophie « Berg to Plate », puisant dans les produits frais des fermes alentour et les saveurs locales. Le chef prépare chaque jour pains, croissants et viennoiseries danoises, aux côtés de saucisses maison, de macarons et de gelato. Les menus changent au fil des saisons, avec un choix d'entrées, de plats et de desserts, et deux plats végétariens sont toujours proposés au dîner ; les demandes véganes et les régimes particuliers sont pris en compte.

Des dîners privés peuvent être organisés dans la bibliothèque, sur la terrasse ou au bord de la piscine pour les anniversaires et les grandes occasions, et des pique-niques romantiques pour deux peuvent être arrangés sur la ferme.

specials.stayPay

English

Stay four nights at Simbavati Cederberg Ridge and pay for only three, or stay seven nights and pay for only five. Both offers apply to a single lodge stay and are subject to availability. They are not valid over the festive season (21 December to 3 January 2027 and 21 December 2027 to 9 January 2028) or the Easter weekend (26 to 29 March 2027), and cannot be combined with other Simbavati offers.

German

Bleiben Sie vier Nächte im Simbavati Cederberg Ridge und zahlen Sie nur drei, oder bleiben Sie sieben Nächte und zahlen Sie nur fünf. Beide Angebote gelten für einen einzelnen Aufenthalt in der Lodge und nach Verfügbarkeit. Sie gelten nicht über die Festtage (21. Dezember bis 3. Januar 2027 und 21. Dezember 2027 bis 9. Januar 2028) sowie am Osterwochenende (26. bis 29. März 2027) und sind nicht mit anderen Simbavati-Angeboten kombinierbar.

French

Séjournez quatre nuits à Simbavati Cederberg Ridge et n'en payez que trois, ou séjournez sept nuits et n'en payez que cinq. Les deux offres s'appliquent à un séjour dans un seul lodge et sont soumises à disponibilité. Elles ne sont pas valables pendant les fêtes de fin d'année (du 21 décembre au 3 janvier 2027 et du 21 décembre 2027 au 9 janvier 2028) ni le week-end de Pâques (du 26 au 29 mars 2027), et ne peuvent être cumulées avec d'autres offres Simbavati.

specials.honeymoon

English

Honeymooners staying three nights or more at the lodge enjoy a 60% rate for one partner, together with a bottle of wine on arrival. A marriage certificate dated within six months of the wedding must be presented at check-in. The offer excludes the festive season and Easter weekend, is subject to availability and cannot be combined with other Simbavati offers.

German

Paare in den Flitterwochen, die drei Nächte oder länger in der Lodge bleiben, erhalten für einen Partner 60 % des Preises sowie eine Flasche Wein zur Ankunft. Bei der Ankunft ist eine Heiratsurkunde vorzulegen, die nicht älter als sechs Monate ist. Das Angebot gilt nicht über die Festtage und am Osterwochenende, gilt nach Verfügbarkeit und ist nicht mit anderen Simbavati-Angeboten kombinierbar.

French

Les couples en voyage de noces séjournant trois nuits ou plus au lodge bénéficient d'un tarif de 60 % pour l'un des deux conjoints, ainsi que d'une bouteille de vin à l'arrivée. Un certificat de mariage daté de moins de six mois doit être présenté à l'arrivée. L'offre exclut les fêtes de fin d'année et le week-end de Pâques, est soumise à disponibilité et ne peut être cumulée avec d'autres offres Simbavati.

specials.combo

English

Combining Simbavati lodges reduces the rate on the whole itinerary, with a minimum of two nights at any one lodge: 8% off for two lodges over four nights, 10% off for two lodges over five nights, 12% off for two or three lodges over six or seven nights, and 15% off for more than eight nights. Guests staying two nights here may also add Simbavati Trails Camp, the Timbavati walking-safari camp, at a 30% reduction, provided Cederberg Ridge is booked on a Full Board and Activities basis; Trails Camp accepts no children under 16 and closes from 1 December to 28 February. A further offer gives 50% off the third night for stays of three nights, valid 1 May to 31 July 2027. All offers are subject to availability, exclude the festive season and Easter weekend, and cannot be combined with each other.

German

Die Kombination mehrerer Simbavati Lodges senkt den Preis der gesamten Reise, bei mindestens zwei Nächten pro Lodge: 8 % Nachlass für zwei Lodges über vier Nächte, 10 % für zwei Lodges über fünf Nächte, 12 % für zwei oder drei Lodges über sechs oder sieben Nächte und 15 % für mehr als acht Nächte. Gäste, die hier zwei Nächte bleiben, können zudem Simbavati Trails Camp, das Wandersafari-Camp im Timbavati, mit 30 % Nachlass hinzufügen, sofern Cederberg Ridge auf Basis Vollpension und Aktivitäten gebucht wird; Trails Camp nimmt keine Kinder unter 16 Jahren auf und ist vom 1. Dezember bis 28. Februar geschlossen. Ein weiteres Angebot gewährt bei Aufenthalten von drei Nächten 50 % Nachlass auf die dritte Nacht, gültig vom 1. Mai bis 31. Juli 2027. Alle Angebote gelten nach Verfügbarkeit, nicht über die Festtage und am Osterwochenende und sind nicht miteinander kombinierbar.

French

Combiner plusieurs lodges Simbavati réduit le tarif de l'ensemble de l'itinéraire, avec un minimum de deux nuits par lodge : 8 % de réduction pour deux lodges sur quatre nuits, 10 % pour deux lodges sur cinq nuits, 12 % pour deux ou trois lodges sur six ou sept nuits, et 15 % au-delà de huit nuits. Les voyageurs séjournant deux nuits ici peuvent également ajouter Simbavati Trails Camp, le camp de safari à pied du Timbavati, avec une réduction de 30 %, à condition que Cederberg Ridge soit réservé en pension complète avec activités ; Trails Camp n'accueille pas d'enfants de moins de 16 ans et ferme du 1er décembre au 28 février. Une autre offre accorde 50 % de réduction sur la troisième nuit pour les séjours de trois nuits, valable du 1er mai au 31 juillet 2027. Toutes les offres sont soumises à disponibilité, excluent les fêtes de fin d'année et le week-end de Pâques, et ne peuvent être cumulées entre elles.

specials.family

English

Children from eight years are welcome. Children of 8 to 11 years sharing a suite with two adults pay 50% of the sharing rate, while a child sharing with one adult pays the full per-person sharing rate. In the Superior Pool Suite, one child or teenager up to 17 years may be accommodated on a sleeper couch or extra bed at 75% of the sharing rate, subject to availability.

German

Kinder ab acht Jahren sind willkommen. Kinder von 8 bis 11 Jahren, die eine Suite mit zwei Erwachsenen teilen, zahlen 50 % des Preises bei Doppelbelegung, ein Kind, das die Suite mit einem Erwachsenen teilt, zahlt den vollen Preis pro Person bei Doppelbelegung. In der Superior Pool Suite kann ein Kind oder Jugendlicher bis 17 Jahre auf einer Schlafcouch oder einem Zusatzbett zu 75 % des Preises bei Doppelbelegung untergebracht werden, nach Verfügbarkeit.

French

Les enfants sont accueillis à partir de huit ans. Les enfants de 8 à 11 ans partageant une suite avec deux adultes paient 50 % du tarif par personne en occupation partagée, tandis qu'un enfant partageant avec un seul adulte paie le tarif par personne en occupation partagée dans son intégralité. Dans la Superior Pool Suite, un enfant ou adolescent jusqu'à 17 ans peut être hébergé sur un canapé-lit ou un lit d'appoint à 75 % du tarif en occupation partagée, sous réserve de disponibilité.

ratePeriods

English

description: Half Board - Classic courtyard room, breakfast, dinner, use of mountain bikes, and self-guided walks

German

description: Halbpension - Classic Courtyard Room, Frühstück, Abendessen, Nutzung der Mountainbikes und selbst geführte Wanderungen

French

description: Demi-pension – chambre Classic sur cour, petit-déjeuner, dîner, mise à disposition de VTT et randonnées en autonomie